El Cuartel de Artillería de Murcia ha acogido la Feria Gastronómica Ecuatoriana, en la que ha participado, entre otras autoridades, el presidente Constitucional de la República del Ecuador, Rafael Correa Delgado.
Música, recetas típicas, danzas y trajes populares, han puesto en valor la diversidad del pueblo ecuatoriano. Al respecto, la presidenta de la Asamblea Regional de Murcia, Rosa Peñalver, ha explicado que: "El hermanamiento con Ecuador nos hace aún más grandes, son murcianos de corazón. Mientras otros cierran fronteras, la Región de Murcia tiende puentes a América latina. La riqueza artístico-cultural y gastronómica de la Comunidad ecuatoriana ya forma parte de la Región, que crece con la aportación de este pueblo".
